蔬菜發蔫怎麼辦?教你讓他重新恢復生機的妙招,學會趕緊試試

西紅柿不愛炒雞蛋 2021/10/25 檢舉 我要評論

看看這早上買回來的新鮮蔬菜,中午就已經蔫了。看到他這副模樣,頓時就沒有了想吃的欲望。遇到這種問題怎麼辦呢?不要著急,小編今天要給大家分享一個快速讓發蔫的蔬菜恢復生機的小妙招。

【第一】準備一個洗菜盆。

新鮮蔬菜發蔫 ,那是因為天氣實在是太熱,早上剛摘的蔬菜,中午就已經蔫不拉幾的。我們需要準備一個大的洗菜盆,把發蔫的蔬菜放進洗菜盆裡面。

這麼熱的天氣,別講是新鮮蔬菜了,就連人也開始發蔫了。每到中午空氣最熱的時候,整個人就沒有精神,想必也是一樣的道理吧。

你所準備的這個洗菜盆一定要夠大,能夠把發蔫的蔬菜完全容入下去。

【第二】加入讓蔬菜還魂的調劑。

食鹽兩勺:

蔬菜發蔫,那是因為天氣太熱,把蔬菜上的水分都給蒸發走了。想要讓他快速恢復生機,最好的辦法就是給他補充水分。

把食鹽加入到水裡面,可以讓蔬菜快速的吸收水分,就是讓他在短時間之內把失去的水分全部補充回來。

白醋4勺:

往洗菜盆裡面加入4勺白醋,讓他完完全全融入水裡面,可以讓蔬菜更快的吸收。

【第三】加入適量清水。

不知道您可否看過這種現象,天氣太熱受不了,牛都會到水裡面去泡一泡。小狗會到游泳池裡面去游一遊,在這裡我們也需要把發蔫的蔬菜放到水裡面,讓他喝個夠。

所加入的清水量一定要沒過蔬菜,讓所有的蔬菜都能夠吸收到水分。

【第四】用手按壓一下蔬菜。

因為蔬菜的密度它比較松,比較容易浮在水面上。會導致很多蔬菜他吸收不到水分。要用手把蔬菜給他按壓一下,讓所有的蔬菜完完全全浸泡在水裡面。

用這種方法讓蔬菜在水裡面浸泡十分鐘。您會驚奇的發現,誒,原來黏不拉幾的蔬菜現在變得有生機了。原理很簡單,就是把他被蒸發掉的水分重新給他補回去了。

妙招心得

1.生活需要小妙招,小妙招源自于生活。

2.炎炎夏日,買菜最好是量身定做,吃多少買多少。免得吃不完買多了浪費,天氣熱,溫度高,蔬菜很容易壞。

3.讓發蔫的蔬菜快速恢復生機,這樣炒出來的菜會更加脆爽。

以上讓發蔫的蔬菜快速恢復生機的小妙招您學會了嗎?如果您覺得這個方法很好,很簡單,也很實用,敬請分享給你身邊的朋友和家人吧!


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