葡萄乾太髒不要直接吃,教你一招清洗的辦法,灰塵和蟲卵全部洗乾淨

西紅柿不愛炒雞蛋 2021/09/28 檢舉 我要評論

葡萄乾直接吃非常髒,教你簡單一招,灰塵蟲卵自己跑出來。葡萄乾是在日光下曬乾或在陰影下晾乾的葡萄果實,它不像新鮮葡萄有季節性,一年到頭都可以購買到。葡萄乾是小編很喜歡吃的零食,它不僅美味可口,而且對我們的身體也是益處多多,但你知道葡萄乾是怎樣製作的嗎?吃之前到底需不需要清洗一下呢?

一,葡萄乾的製作過程。葡萄乾基本上都是新疆生產的。而新疆製作葡萄乾幾乎採用的還是自然幹制,很多時候採用的還是比較傳統的方法,就是把葡萄一串串搭在架子上,放在特製的分開房中,四面通風慢慢分開。或者是採用專業的烘乾機把葡萄烘乾然後摘下來,用專門的機器做成葡萄乾。

這兩種製成葡萄乾的方法,葡萄從成熟一直到製成葡萄乾都沒有經過清洗,在過程中也容易沾染著灰塵和蟲子。而且做成葡萄乾之後還要經過運輸和包裝,特別是一些散稱的葡萄乾更容易受到污染。所以吃葡萄乾之前一定要把葡萄乾清洗一下。

二,清洗葡萄乾。很多人雖然有清洗葡萄乾,但是只是把葡萄乾放在水下,隨便沖兩下就直接食用。這樣根本清洗不掉上面的塵土。我們可以在一個盆中倒入三四十攝氏度左右的溫水,然後加入一點麵粉,攪拌均勻,再放入葡萄乾浸泡一分鐘,注意時間一定要短,不能太長,不然容易影響葡萄乾的口感和營養。

時間到了之後,把葡萄乾撈出,用清水清洗一下,然後用紙巾擦乾,可以把它放入罐子中自然晾乾或者放在烤箱裡烤幹,這樣不會影響葡萄乾的口感,而且很好地保留了它的營養。

俗話說:病從口入,可能有很多人覺得葡萄乾還要清洗,簡直就是浪費時間,這裡需要清洗的指的是路邊攤或者超市售賣的那種散稱的葡萄乾,如果是買那種正規企業生產的就不用清洗啦,它們在生產的時候都是清洗乾淨而且都是無塵車間設備生產的,不怕麻煩的可以試試小編的做法,其實清洗後的葡萄乾口味也不錯的呢。


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