想吃菜花,應該怎麼清洗才乾淨?光用清水不管用,教你正確方法,髒東西自己就能跑出來

西紅柿不愛炒雞蛋 2021/09/25 檢舉 我要評論

花菜又叫椰菜花,是一種很受大家歡迎的一種蔬菜。味道鮮美,營養也很高,也具有很高的藥用價值。維生素C含量比較豐富,經常吃一些花菜可以有效增強我們的免疫力。但是很多朋友在清洗花菜的時候,只是簡單地用清水沖洗是洗不乾淨的 。下面和大家分享清洗花菜的小竅門,洗得乾乾淨淨,髒東西自己跑出來。

平時去購買花菜的時候,可以很明顯看見花菜上面的髒東西。由于花菜的形狀比較緊密,只是簡單地用清水沖洗是洗不乾淨的。

首先我們需要用剪刀把花菜剪成小朵。用剪刀主要是為了能讓花菜保持更加完整的形狀。如果用手扯的話,很容易把花菜扯散了,剪成小朵可以更加徹底的清洗花菜。

剪開以後首先用清水把花菜沖洗一遍,把大部分污垢清洗乾淨。然後再倒入適量的清水,清水可以浸泡過花菜就可以了。

然後往水裡加入一勺麵粉或者澱粉。麵粉和澱粉具有一定的清潔作用,起到的作用就是吸附花菜表面的髒東西,

然後再加入一勺食用小蘇打。食用小蘇打是鹼性的,可以清潔花菜表面殘留的農藥,能夠把花菜清潔得更加乾淨。平時也可以用小蘇打來清潔廚房裡面的油污。

再加入一勺食用鹽。食用鹽起到的作用也是清潔。加入食鹽以後,順著同一方向把水攪拌均勻,用手抓洗一下花菜,抓洗好以後把花菜放在水裡浸泡上5分鐘。

最後一個步驟就是將花菜撈出,用清水把花菜沖洗幾遍,沖洗乾淨就可以了。大家從圖片中可以看見清洗花菜的水,上面漂浮著很多污垢。

用這個方法清洗花菜,可以把花菜表面的蟲卵和髒東西清洗乾淨,同時也把花菜上殘留的農藥清除掉了。我們吃著更加放心,也更加衛生。

以上就是清洗花菜的方法,希望對大家有幫助。如果您有更好的想法,歡迎留言下方和大家一起分享。 


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