保存冬瓜的方法只需一點白酒即可,可惜很多人都不知道,學會它,告趕緊告訴身邊人吧

西紅柿不愛炒雞蛋 2021/09/09 檢舉 我要評論

冬瓜營養豐富很多人都喜歡吃,是夏天人們常吃的一種蔬菜,有清熱解暑、護腎利尿、減肥降脂等功效,現在天氣越來越熱了,很多人都喜歡弄冬瓜湯喝。我們都知道切開的冬瓜不易保存,天氣熱的話兩天就會腐爛變質了,如果放進冰箱裡面保存會影響它的口感,最多也不能超過三天。

要是我們一次買多了冬瓜怎麼辦呢?今天就教大家一個正確保存冬瓜的小竅門,即使不放進冰箱,也能夠保存三到五天左右的時節,一起來跟我學習一下吧!

保存冬瓜的小妙招一:白酒保存法

買過冬瓜的人都知道,切開後的冬瓜表面,只需要放置一會切口處就會冒出一些黏稠狀的「小水珠」。這其實是冬瓜自我保護的一種防禦機制,我們可以在冬瓜表面塗抹一層白酒,將白酒均勻的塗抹在冬瓜上面就可以了,白酒中的酒精成分有殺菌消毒的作用,最後只需要用一層保鮮膜包裹住冬瓜切口面就可以了,放在家裡的陰涼通風處即可,用這種方法保存冬瓜放置一個星期以上都不會爛掉。

保存冬瓜的小妙招二:食鹽保存法

除了用白酒保存以外,還有第2個方法,那麼就是用鹽保存,把白酒換成鹽,冬瓜切好以後在冬瓜的表面撒上一些鹽,均勻塗抹好,然後呢用保鮮膜包裹住,這樣的話冬瓜放兩星期還是非常鮮嫩爽口,吃了一點都不會變質也不會腐爛,比直接放冰箱好多了,放冰箱裡面有時候還會凍爛。

吃冬瓜的時候,除了切掉外皮,還要去掉裡面的籽,再小的冬瓜在家裡吃一次也吃不完,大家買冬瓜的時候一定要要買小的,不要買那種特別大的個頭。另外呢,買的冬瓜如果吃不完就用給大家推薦的這兩種方法,非常的簡單實用。


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