不知道大家有沒有發現，現在市面上最流行買新鮮銀耳吃。在網上或者是市場上購買的那種新鮮銀耳，小便特別不建議大家去買著吃。實際上很早之前我們就有規定不要使用制裁的鮮銀耳或者是鮮木耳。怕引起身體不適，風險極高，千萬不要食用。

在這裡小編特別推薦大家買幹銀耳吃。現泡現吃最為安全，那麼問題就來了，如果想吃銀耳。卻不那麼容易的泡發。遇到這種問題不要著急，今天小編要給大家分享一個快速泡發幹銀耳的小妙招。接下來我們就一起看看吧。

【第一】準備一個密封性比較好的保鮮盒。

今天下班就給大家來分享快速泡發幹銀耳。只要幾十秒就可以把小贏了，快速爆發起來。新鮮爆發起來的銀耳，吃起來最為安全。正確的新鮮泡發的銀耳，不光在口感和營養上和新鮮木耳差不多，而且還非常的安全。在這裡小編也建議大家在家裡泡銀耳的時候也不要泡太久。如果泡太久了的話，就會被污染。

其實幹銀耳跟木耳泡發是差不多。如果他泡的太久，就會對我們的身體健康有隱患。

【第二】倒入適量溫水。

我們想要快速泡發銀耳的方法，先把幹木耳放入到這個保鮮盒裡面，然後千萬不要用涼水，我們只要倒入溫熱水。可以快速把銀耳給膨脹。倒入進去的水的劑量呢，一定要超過這個銀耳。要不然的話幹銀耳會泡發不完全。

【第三】加入兩大勺白糖。

快速泡發銀耳的小技巧其實非常的簡單。在剛剛加入溫水的銀耳保鮮盒裡面。現在我們加入兩大勺白糖進去。在溫熱水裡面再加上白糖，可以加速銀耳的膨脹速度。有了白糖在裡面，這個幹銀耳可會迅速把水吸進去。

【第四】加入兩大勺澱粉。

生活中的食用澱粉呢，它不單單是可以用來吃。在快速泡發銀耳當中把澱粉放進去兩大勺，既可以吸附走銀耳上面的灰塵，又可以加速幹銀耳的快速泡發。

【第五】把保鮮盒扣上用力搖晃。

之所以我們要選擇密封性比較好的保鮮盒呢。現在重點就來了，我們需要把保鮮盒蓋子給扣上，然後用力的給他搖晃。給幹銀耳被動式運動，讓它快速吸收裡面的特殊調料。

這裡需要注意的是：

1.小銀耳只要搖晃30秒左右就可以爆發出來了。

2.大一點一朵一朵的銀耳呢，我們需要給他搖晃2分鐘左右。

就這樣幹銀耳就被完全的泡發出來了。咱們只要每餐吃，前面兩分鐘給他泡發就可以，這樣口感也好，吃起來還更安全。

妙招心得：

1.生活需要小妙招，小妙招源之于生活。

2.銀耳切記不要買新鮮的銀耳去吃，這樣風險極高，而且非常的不安全。

3.幹銀耳最好就是現吃現泡，而且泡發的時間不要過長。

4.生活中本來都是些小事，學會了都是你的本事。

以上快速泡發幹銀耳的方法您學會了嗎？如果您覺得這個方法很好，很簡單也很實用，敬請分享給你身邊的朋友和家人吧。